炎夏糖飲 最好半天內喝完

台灣新生報 更新日期:2010/07/06 00:07 【記者鍾佩芳/台北報導】

炎熱夏天,喜愛喝含糖飲料者,最好能在半天內喝完,冷藏也勿放超過一天。中華民國營養師公會全聯會秘書長黃翠華表示,含糖飲料容易孳生細菌,再加上天氣炎熱使得細菌更加活躍,所以民眾會覺得飲料常放不久就會壞掉的情形發生。

為了保持冰度,許多業者會使用保麗龍來替代一般的塑膠杯、紙杯等,黃秘書長也表示,保麗龍遇熱飲會融出戴奧辛,但,目前仍未有保麗龍經陽光曝曬後,會產生何種有毒物質的報告,仍不建議民眾飲用。

對於業務,不論是騎車或是開車,飲用含糖飲品最好不超過1~2小時;若飲用寶特瓶的飲品,則最好能隨身攜帶,勿留在車內,以免寶特瓶遇到高溫溶出不好的物質。

上班族等,含糖飲料最好不放超過半天;而冷藏也不放超過24小時。黃秘書長建議,無糖的茶類其實是很不錯的選擇,民眾不妨可改變糖類的攝取,以漸進式的方式,慢慢減少糖類的攝取。

另,有人將飲料當做正餐在吃,但要小心,一杯含糖的飲料約為一碗飯的熱量,若一天喝下五杯,會使血糖上升,進而吃不下飯,而隨便亂吃,長期下來,不正確的飲食模式,會弄壞身體。

若飲用半糖的飲料,是否會好一點呢?黃秘書長表示,半糖飲料等同吃下半碗飯,再加上長時間坐在辦公室,若不加以節制,也容易造成腹部脂肪堆積。

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